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「全穀物」概念深入人心。因燕麥片又因膳食纖維高、飽腹感強，備受減肥人士青睞。 同樣的吃法，為什麼你越吃越胖？ 原因是：你選錯了！！！ ...來自於網絡 燕麥粒、燕麥米、燕麥片，哪種最好？ 整粒的燕麥粒β-葡聚糖保留最多，β-葡聚糖能夠減少小腸對脂肪及膽固醇的吸收率，是相對最好的；其次是由燕麥粒去皮製成的燕麥米；再次是將燕麥米或者燕麥粒壓扁後製成的生的燕麥片。 商家為了滿足消費者需求，會將生燕麥片通過加熱、乾燥製成即時燕麥片。考慮到食用方便，大多數人會選擇即食燕麥片。 我們常能買到哪些燕麥片？ 為了迎合消費者對口味和顏值的追求，燕麥片也越來越「可甜可鹽」。除了純燕麥片，奶香燕麥片、堅果水果混合燕麥片、酸奶果味燕麥片等備受青睞。反正，我們可以選擇性眼盲，「我們吃的是燕麥片，燕麥片那可是健康食品」。 各種口味燕麥片的營養價值比較。 ...數據源自於電商網站3款燕麥片詳情介紹 純燕麥片：純燕麥片的配料只有燕麥，因未添加白砂糖、葡萄糖漿、植脂末等，能量相對較低，單位質量的膳食纖維含量較高。 奶香燕麥片：配料表除了燕麥片，白砂糖排在第二位，植脂末排在第三位，所以口感甜，香味濃郁。但是因為添加了糖和脂，所以能量略高。 酸奶果味燕麥片：配料表除了燕麥片，還有凍干酸奶塊和各種果粒干，因酸奶塊中添加了果葡糖漿、白砂糖、植物油，果粒干本就含有較多的糖類，所以能量相對最高，脂肪含量也遙遙領先。越吃越胖的燕麥片，估計都是吃的這款。 怎麼兼顧營養、美味和體重？ 學會查看商品的營養成分表和配料表，儘量選擇能量相對較低，配料相對簡單的商品。 燕麥片雖膳食纖維含量高、飽腹感強，但其脂肪含量並不算低，早餐吃25-40g就好啦！ 如貪戀口感，多攝入的糖類和油脂需要在其他膳食中減除。 儘量自製。純燕麥羹配純牛奶，純燕麥羹配藍莓粒、草莓塊，純燕麥羹配核桃粒、南瓜仁。不同種類的食物相互搭配，更能營養素互補。動動手，不費事，吃起來更有幸福感。 ...

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文章來源取自於：

每日頭條 https://kknews.cc/health/oqzkbxp.html

博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010637858

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